البسبوسة اليمنية

الــــمــــقــــــاديـــــــــر

( أ )

نصف كوب ماء دافئ
نصف كوب زيت
نصف كوب سكر
ملعقة كبيرة B b
نصف ملعقة كبيرة بيكربونات الصوديوم
ملعقتين حليب بودرة

( ب )

كوب ونصف سميد



الــــــطــــــريـــــــقـــــــــــــة

نخلط مقادير ( أ )





ثم نضع مقادير ( ب ) عليها ونخلط



ثم نضع الخليط في صينية صغيرة مدهونة بالزيت



ثم ندخلها الفرن حتى الاستواء من تحت ثم من فوق



ثم تسقى بشيرة باردة وتقدم




ملاحظة لنجاح البسبوسة اليمنية

أولا يجب أن يكون الفرن حار
ثانيا يجب أن تكون الشيرة باردة
ثالثا أن يكون الماء دافئ

والف صحة وهناء