مربعات باللوز *مقادير العجين: 4 أكواب دقيق كوب من مركرين قبصة ملح 4 ملاعق كبار ماء زهر معلقة كبير سكر. مركرين ماء زهر أصفر بيضة عسل للحصول عل عجين رطب ومتماسك . *مقادير الحشوة: 500غ لوز مسلوق مقشرمطحون مع 200غ سكر قليل من قرفة قبصة مسكة 2ملاعق كبار زبدة ماء زهر *طريقة العجين: يمدد عجين جيدا نقطع دوائر ونضع وسطها كويرة صغير من عجينة لوز تجمع زواية اربع إلى وسط ونغلق فتحات بضغط باصابع تزين بواسط ملقط مسنن خاص بالحلوىثم نضع وسطها لوزة تطهى في فرن متوسط . *طريقةالحشوة: نخلط المقادير ونعمل منها كويرات صغيرة .