|
(( مكـرونيـه . المانيكوتي .الايطآإليـه )) ..
276974]http://www.arb-up.com/files/arb-up-2008-1/7yf54259.jpg المـقــاديــر : - علبـة مكرونــه مانيكوتــي (ممكن استبدال مكرونة المانيكوتي بمكرونة الكانيلوني) - لحم مفروم نصف كيلو - بصله كبيره مفرومه - جزرة كبيرة مبشورة - كزبرة خضراء مفرومة ناعم . - بقدونس مفروم ناعم ما يقارب ملعقة طعام - بيضة واحدة - بهارات مشكلة حسب الرغبة - ملح - صلصة البيتزا الجاهزة - زعتر ورق ناشف ( أوريغانو ) - جبنة مازوريلا مبشورة 500 غم الطريقة : 1- تسلق المعكرونة في ( ماء مغلي و رشة ملح و ملعقة زيت ): وبعد ان تسلق نخرجها برفق حبة حبة من الماء بواسطة ملعقة كبيرة مخرمة . لكي نصفيها من الماء ،، ونضعها في صحن واسع بجوار بعضها . 2- نحضر حشوة المكرونـه : نضع قليل من الزيت في قدر على نار متوسطة ونضيف له البصل المفروم . ونحركه حتى يذبل . 3- نضيف اللحم المفروم ونحركه وننتظر حتى ينضج: ونضيف له الجزر المبشور و الكزبرة و البقدونس ونحرك جيدا ثم نغطي القدر لمدة 5 دقائق على نار هادئة . 4- نضيف البيضة فوق الخليط مع التحريك السريع على نار هادئة : ونضع البهارات والملح . 5- نضيف تقريبا ثلث كمية الجبنة على الخلطة ونطفئ النار : نحرك الخليط حتى تسيح الجبنة ثم نحشي بها المانيكوتي المسلوقة حتى تمتلئ . ونرتبها في طبق بايركس مدهون بالزيت ثم نسكب فوقها صلصة البيتزا . وفي النهاية نرش فوقها جبنة الموزاريلا ونطيبها بالزعتر الناشف (الأوريغانو). 6- ندخل الطبق الفرن على حرارة 200 درجة : لمدة 10 دقائق أو ربع ساعه . ونخرجهـآ وتقدم ساخنــــه . [S]S]] |
يمي .....يمي
يسلمووووو الاياااااااااادي تحياتي لك حنين |
مشاء اله عليكـــ يا ابن عصوى شرح وافي
والله وتطبخ شكله ايام المعسكرات تطبخ لهم ههههههههه مشكور يا مـــــــبــتدع ابداعت بشرحك الوااافي تحياتي لكـــ |
صمت الحنين مشكوره على المرور العطر عالجوني الله يهديك وين ايام المعسكرات ترى تونا صغااااااااااار هههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههه |
|
رذاذ الامل اسعدني مروركي العطر |
، احلى مكررونه تسلم يدينك مشكوووووووووووووووووووووور بسويها بكره انشالله ، |
اقتباس:
سويتها او لا وبعدين كيف طعمها حلو او لا |
| الساعة الآن 12:31 PM |
Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2026, Jelsoft Enterprises Ltd.
جميع ما يكتب في المنتدى لايمثل الاراي كاتبه