منتديات سلايل عبس | بني رشيد

http://www.lakii.com/img/g1/May11/KHViS705250900.jpg

مقادير العجينه
كاسين طحين
3 ملاعق حليب بودره
ملعقه صغيره ملح
بيضه
كاس ماء للعجن
الطريقه
توضع المقادير السابقه في العجانه ويضاف الماء بالتدريج حتي تتماسك
العجينه وتترك ترتاح لمده ساعه

http://images.lakii.com/images/May11/rana363_uOxphr.jpg

http://images.lakii.com/images/May11/rana363_qnBYlH.jpg

مقادير الحشوة

ربع كيلو لحم مفروم
بصلتان مفرومه
1 طماطم مقطعه
ملح وفلفل اسود

طريقه الحشوة
تخلط المقادير السابقه وتقلب جيدا

http://images.lakii.com/images/May11/rana363_ePyqqi.jpg

لعمل الفرموزه

تفرد العجينه بالفراده

http://images.lakii.com/images/May11/rana363_qFTLDZ.jpg

نضع القسم الاول من العجين في صينيه مدهونه

http://images.lakii.com/images/May11/rana363_oQ4rjb.jpg

نضع الحشوة وتوزع على العجينه

http://images.lakii.com/images/May11/rana363_Zd5sjb.jpg

تفرد الطبقه الثانيه وتوضع علي اللحمه

http://images.lakii.com/images/May11/rana363_39SKCt.jpg

تقطع وتقدم وبالف صحه وعافيه

http://www.lakii.com/img/g1/May11/TQ4qNa05250856.jpg
تدهن الوجه بالحليب او بصفار بيضه ويرش عليه السمسم وحبه البركه

http://images.lakii.com/images/May11/rana363_iBObyy.jpg
تدخل الفرن حتي تنضح وتحمر

http://images.lakii.com/images/May11/rana363_VN1TLC.jpg