منتديات سلايل عبس | بني رشيد - شرائح الشوكولاتة بالكراميل

منتديات سلايل عبس | بني رشيد (http://www.slayl-abs.com/vb/index.php)

- منتدى مطبخ حواء (http://www.slayl-abs.com/vb/forumdisplay.php?f=61)

- - شرائح الشوكولاتة بالكراميل (http://www.slayl-abs.com/vb/showthread.php?t=27583)

شرائح الشوكولاتة بالكراميل

http://m002.maktoob.com/alfrasha/up/...2120485071.jpg

المقادير :

1 كوب دقيق المخمر (طحين)
- 1 كوب سكر بني
- 1 كوب جوز الهند
- 4/3 كوب زبدة (مذوبة)
- 2 علبة حليب نستله المكثف المحلى بالشوكولاتة
- 2 ملعقة كبيرة عسل
- 2/1 1 ملعقة كبيرة دقيق (نشاء)
- 1 كوب لوز مطحون

http://www.fantasyflash.ru/anime/eda/image/eda52.gif

التزيين :

200غ شوكولاتة سوداء للطهي.

- 100غ زبدة.

http://www.fantasyflash.ru/anime/eda/image/eda52.gif

الطريقة :

- يخلط الدقيق والسكر وجوز الهند والزبدة يخفق المزيج جيدا ويسكب في صينية مدهونة بالزبدة بقطر 30x 25سم ويخبز في الفرن على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 10 دقائق.
- وخلال ذلك يخلط حليب نستله المكثف المحلى بالشوكولاتة والعسل في صينية ويحرك فوق نار متوسطة حتى تغلي تخفف الحرارة ويستمر بالتحريك لمدة 5 دقائق. ويخفق مع الدقيق واللوز المطحون.
- تنزع الصينية من الفرن يرش فوقها خليط الشوكولاتة وبعد ذلك تخبز لمدة 10 دقائق ومن ثم تنزع من الفرن للتبريد
- تذوب الشوكولاتة والزبدة في وعاء فوق الماء الساخن ويمد فوق الحشوة. ويبرد حتى يتماسك.
- تقطع فطيرة الشوكولاتة لأصابع وتصبح جاهزة للتقديم.
م/ن
وبالعافيه