الكنافة بالقشــــــطة......

[مهره]

http://forum.te3p.com/uploaded4/223512_01209293967.gif



الكنافة بالقشــــــطة



المقادير:

كليوكنافة
علبيتين قشطه
227 جرام زبدة
2 فنجان سكر
2 فنجان ماء
مكسرات مطحوته,اختيارية

الطريقة:
قطعي الكنافة قطع صغيرة



http://alsa3a.org/upp/pic/kon02.jpg



ضعي الزبدةعلى نارهادئة واتركيهاحتي تسيح ...



http://alsa3a.org/upp/pic/kon03.jpg


http://alsa3a.org/upp/pic/kon04.jpg



ضعي الزبدة على ا لكنافة وقلبي جيدأ...



http://alsa3a.org/upp/pic/kon05.jpg




ضعي نصف مقدارالكنافة في صينيةواضغطي عليهاجيدأ



ضعيها في الفرن حتي تصبح ذهبية اللون ..


http://alsa3a.org/upp/pic/kon07.jpg



في هذه الاثناء حضري القشطة وضعيهافي أناء ..




http://alsa3a.org/upp/pic/kon08.jpg



أضيفي أليها ملعقتين من الماءالبارد..

و


معلقة من المكسرات المفرومة جيدأ(المكسرات حسب الذوق) ..



http://alsa3a.org/upp/pic/kon09.jpg



http://alsa3a.org/upp/pic/kon10.jpg



خلطيها جيدا



http://alsa3a.org/upp/pic/kon11.jpg




تخرج الكنافة من الفرن ...



http://alsa3a.org/upp/pic/kon12.jpg




نضع عليها القشطة المجهزه


http://alsa3a.org/upp/pic/kon13.jpg




تأكيدي من تغطيتها كاملابعيدأعن الحواف ...


http://alsa3a.org/upp/pic/kon14.jpg





أبدائي بوضع الطبقه الثانية من الكنافة ..



http://alsa3a.org/upp/pic/kon15.jpg





تأكيدي ان الوجه مغطى كاملآوجيدأبا الكنافة



http://alsa3a.org/upp/pic/kon16.jpg




اعيدها مره أخرى الى الفرن حتي يصبح لونها ذهبي



http://alsa3a.org/upp/pic/kon17.jpg




لعمل القطر ( السكر الذائب ) ضعي كوبين من السكر ...

ثم ضعي عليه كوبين من الماء ....


ضعيهم علي النار


أستمري في التقليب حتى يذوب السكر ،ويبدأيتماسك قليلاً،
ضعي عليه الليمون وماء الورد والزعفران0


http://alsa3a.org/upp/pic/kon21.jpg



اخرجي الكنافة من الفرن عند تلونها باللون الذهبي
.. ثمــــــــــــــــــــــ

أضيفي اليها الشراب أوالشيره أوالقطرأوالعسل ....


http://alsa3a.org/upp/pic/kon23.jpg


وأخيـــــــرا ً نضع عليها المكسررات




http://forum.te3p.com/uploaded4/223512_01209294001.gif

[مفلح الخضيري]

اممممممممم يالقشطه والله شي جميل سلمة يداك

يامهوره بيض الله وجهك على هذا الابداع


تحياتي لك وتقديري

[مــجــازف]

http://farm4.static.flickr.com/3010/2459560014_1cf0f395d4_o.gif (http://www.bibo4pc.com/)


والي يسويها لا يحرمنا منها



دمتي

[مهره]

مفلح.....مجازف,,,,,,,,,,,,,,



أسعدني مرروركم العطرر نورتووووو,,,,

[مون الرشايده]

واااااااااااااااااااااااو


شكلها يجنن :essen: :essen:





ونشاء الله بسويها وعزمك عليها:D


يسلموووو مهره

[عويض الذيابي]

الله يعطيك العافية - مجهود طيب تشكرين علية

بارك الله فيك 000 تحياتي وتقديري

[ابوباسم الذيابي]

الله يعطيك العافية - مجهود طيب تشكرين علية

بارك الله فيك 000



تحياتي وتقديري