السبانخ مع الكزبرة الطازجة وشرائح اللحم**

[بنت الباديه]

السبانخ مع الكزبرة الطازجة وشرائح اللحم :
المقادير:
كيلو غرام من السبانخ الطازجة المغسولة جيدآ والمفرومة
باقه من الكزبرة الطازجة المغسولة والمصفاة والمفرومه
3فصوص ثوم مهروسة مع بصلة متوسطة مفرومة
ملح وفلفل أبيض
2 ملعة طعام من زيت الذرة النباتي أو الزبده
نصف كيلو غرام من شرائح اللحم المقطعه إلى قطع طويلة
*
*
*
طريقة التحضير :
يسخن الزيت بالفرن ويضاف إليه البصل والثوم .يقليان حتى يصبح لونهما شاحبآ . يضاف اللحم ويتابع القلي . ثم يزاد السبانخ المفرومة والكزبره وبعض الملح والفلفل الأبيض . بعدها يضاف ربع كوب من الماء الساخن إلى محتوى القدر ويترك الكل يغلي برفق فوق النار لمدة 10 دقائق . وتقدم مع الأرز الأبيض كوجبة أساسيه مغذية للعائلة كونه مصدرآ مهمآ للحديد . وبالعــــــــــــــافيه :)

[فهد الفالح]

شكراً من القلب

[ابن حوقان]

شكراً لك على هذا الاختيار

[رشيديه وافتخر]

مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه

[ساق الجواء]

بنت الباديه ....الله يعطيك العافيه

[عبدالرحمن العرعري]

شكلها يم يم

شكراً لطرحك

[بنت ابوها]

يعطيك العافيه شكلها لذيذهـ
راح أجربها أن شاء الله

[عويض الذيابي]

شكرا لكي علي طرحك المفيد لاهنتي

تحياتي وتقديري لك